Verificará Sagarpa que la carne esté libre de mal de vacas locas
Aguascalientes, Ags. La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) instalará un laboratorio para analizar muestras de carne provenientes de todo el país para certificar que estos productos estén libres del virus de las vacas locas, para lo cual invertirá 9 millones de pesos. Manuel Quintero Meza, delegado de la institución en la entidad, aclaró que el laboratorio no se instalará en esta entidad porque haya el problema de vacas locas en Aguascalientes o en México, "es porque la Organización Mundial de Comercio (OMC) pide a los países sin el problema que se demuestre con análisis cada año. "Hay acuerdos a nivel internacional con la OMC y ahí viene un apéndice que trata de la sanidad y de cultivos de todo el mundo, por eso el secretario (Javier) Usabiaga firmó un acuerdo para instalar el laboratorio en Aguascalientes", sostuvo. Anunció que este laboratorio contará con tecnología de punta y se tomarán "muestras de distintos rastros del país. Se van a traer muestras de cerebros, de gánglios linfáticos para analizar y estar seguros de que estén libres del mal de las vacas locas".