Restauranteros protestan en París; exigen bajar el IVA
París. Cientos de trabajadores de restaurantes franceses realizaron el lunes una protesta por las calles de París, conduciendo sus autos a paso de tortuga y haciendo sonar bocinas y silbatos para pedir que la Unión Europea (UE) reduzca el IVA sobre las comidas. Chefs de cocina con sus clásicos sombreros blancos asomaban sus cabezas por las ventanas de los automóviles y agitaban carteles con leyendas como: ''IVA más bajo = más salarios''. El reclamo incrementó la presión para que los ministros de Finanzas de la UE lleguen a un acuerdo, cuando se reúnan el 6 de diciembre, para recortar el IVA en las comidas en restaurantes. Los empresarios gastronómicos quieren una disminución desde 19.6 a 5.5 por ciento en el impuesto. ''Si el IVA no es reducido, no podremos pagar nuestras cuentas impositivas'', dijo André Daguin, jefe del sindicato de empresarios de restaurantes Umith, quien predijo duros tiempos para el sector.