Usted está aquí: jueves 12 de julio de 2007 Gastronomía

Gastronomía
Gastronomía

"New York en México", concepto de nuevo bar en la Zona Rosa

PAULA MONACO FELIPE

Es noche de sábado en la Zona Rosa. Un sinfín de luces de neón se encienden y música estruendosa resuena a cada paso, obligando a dirigir la mirada hacia antros escondidos en la planta alta de otros antros, restaurantes y bares que proliferan en sus concurridas calles.

 
Detalle de la portada del libro

Manual de etiqueta para la mesa

Paula Mónaco Felipe

Con siete años transcurridos ya del siglo XXI, Laura Pérez Sandi Cuen publica en esta capital Usos y costumbres en torno a la mesa, un manual de las reglas de etiqueta gastronómica que contiene, además, historización y nuevos ingredientes autóctonos.

 

Columnas

Antrobiótica
Alonso Ruvalcaba

Mezcal
Tío Corne y Gustavo Contreras