Guadalajara. A cuatro días de comenzar los Juegos Panamericanos, la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) triplicó la vigilancia en los rastros de Jalisco para frenar la comercialización de carne contaminada con clembuterol, sustancia con la que en los recientes meses han dado positivo varios deportistas de todas las latitudes.