Sociedad y Justicia
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Sequía, exceso de lluvias e ingenios parados, causas de la afectación

Bajó 300 toneladas producción de azúcar
 
Periódico La Jornada
Martes 17 de julio de 2012, p. 39

La Unión Nacional de Cañeros informó que la producción de la zafra 2011 2012 fue de 5 millones de toneladas de azúcar, menor en 300 mil toneladas a lo previsto, pero confía en que la del próximo ciclo productivo sea de 5.3 millones de toneladas, aunque se estima una reducción moderada en los precios del endulzante.

Especificó que la sequía y el exceso de lluvias en algunas zonas de abasto afectaron la producción de caña; además, los ingenios Independencia, Concepción y San Gabriel no operaron durante el ciclo que concluyó.

La molienda fue de 46.2 millones de toneladas, 2 millones más que la zafra anterior, aunque se produjeron 135 mil toneladas menos debido a que el rendimiento fue de 7.1 kilogramos por hectárea, el más bajo de las pasadas 19 zafras.