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EU: hallan pocas evidencias de antibióticos en la leche
 
Periódico La Jornada
Viernes 6 de marzo de 2015, p. 2

Washington. En una conclusión alentadora para los consumidores preocupados por la presencia de antibióticos en la leche, un nuevo estudio de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) reveló pocas evidencias de contaminación después de inspeccionar casi 2 mil firmas de productos lácteos. En respuesta a la preocupación del público, la agencia tomó en 2012 muestras de la leche cruda y la inspeccionó en busca de 31 fármacos, casi todos antibióticos. Los resultados difundidos el jueves por la FDA indican que menos de uno por ciento del total de las muestras reveló residuos de fármacos ilegales. Los antibióticos y otras drogas pueden entrar en la leche cuando se administran a las vacas lecheras para mantenerlas saludables. Se permiten niveles muy reducidos de fármacos, pero son ilegales los residuos que sobrepasan determinados límites.