Los Pulques de Apan
Chava Flores
Se inauguró en la colonia Pensil
la pulquería de Osofronio el mayor.
Los Pulques de Apan se llama el cubil
y hubo banderas a todo color.
Con vil fuchina pintó el aserrín
con que adornara banquetas y salón.
Dio de regalos platos y jarros
con enchiladas que hicieron ahí;
harto confeti, globos y cohetes,
y hasta una banda que nos tocaba así.
Ricos curados de tuna y melón,
de avena, piña, de fresa y limón;
su carbonato pa’l tlachicotón;
jarro caliente, tarrito o “camión”.
Pa’ las mujeres, “Entrada especial”,
servicio en l’obra, por si es asté albañil;
cuando cerramos, pos le toreamos;
para sus fiestas prestamos barril.
Los Pulques de Apan,
los que solapan
los cuetes diarios de toda la Pensil
Jicote aguamielero
Cri-Crí
La reina de las abejas
estaba en el panal,
y le dijeron regia majestad:
Alguien le quiere hablar.
Cortado entró el Jicote,
humilde de condición,
pero ilusionado de pedir,
pedirle su corazón.
Parece, parece que no sabe,
no sabe con quién habla
igualado bigotón.
¡Soy la reina, la reina por bonita!
y un jicote aguamielero
no cuadra con mi amor.
Silencio quedó el jicote
con tanta humillación,
a la orgullosa reina del panal
así le contestó:
Leí que éramos iguales
asegún la Constitución,
la sociedad sin clases la creí,
pero ya vio que no.
Y el Jicote aguamielero,
con bigotes de aguacero,
rezumbando regresó a su maguey;
sin rubores en la frente
porque ultimadamente
a la sombra de las pencas es el Rey.
La reina de las abejas
estaba libando miel,
y una de sus obreras le gritó:
Ahí está de nuevo aquél.
Mandando cerrar la puerta
la reina se le negó
porque su afán es que se ha de casar
con un emperador.
Parece, parece que no sabe,
no sabe con quién trata
ese prieto barrigón.
¡Soy la reina, la reina por bonita!
y un jicote aguamielero
no cuadra con mi amor.
Fruncido quedó el Jicote,
arqueándose de dolor,
y en su pesar cantando el infeliz
así se despidió:
Adiós reinecita hermosa, ¡ay!,
que me trató tan mal.
Pero asegún las leyes del país
aquí todos son igual.
Y el jicote aguamielero,
con bigotes de aguacero,
rezumbando regresó a su maguey;
sin rubores en la frente
porque ultimadamente
a la sombra de las pencas es el Rey.
Pensando en que me querías,
me pasaba yo los días
rasguñando la pared,
al tiempo en que despertaba,
la tristeza me agobiaba
y volvía yo a beber
buscando en otras mujeres,
en el vino, en los placeres,
un consuelo a mi dolor.
Allá donde me dormía
de mi pecho renacía
un consuelo embriagador.
Al santo señor de Chalma
yo le pido con el alma
que te deje de querer
porque esta vida que llevo
si no fuera porque bebo
no la habría de merecer.
Recuerda aquella madrugada
que en la pila colorada
con otro hombre te encontré,
sentí que ya no eras mía
luego allá en la pulquería
solito me consolé.
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Chaparra, yo te maldigo
pues cuando vivías conmigo
me juraste buen amor
mas nunca me comprendites
no supites lo que hicites
sólo fui tu diversión.
Al fin la vereda andamos,
si algún día nos encontramos
para ti no habrá perdón
ingrata mujer perjura
le robaste la ternura
a mi pobre corazón.
El aguamielero
Miguel Aceves Mejía
¡El aguamiel!
Ahí viene el aguamielero
por el Cerro de La Cruz
viene a vender su aguamiel
antes que la primera luz,
viene a vender su aguamiel
Antes que la primera luz
¡El aguamiel!
Ahí viene el aguamielero
con sus cántaros cargaos
del aguamiel que es la madre
de los pulques bien curaos,
del aguamiel que es la madre
de los pulques bien curaos
¡El aguamiel!
Desde las primeras casas
el sereno desvelao
le pide su aguamielita
que es buena para el pulmón,
le pide su aguamielita
que es buena para el pulmón
¡El aguamiel!
Ya se va el aguamielero
pues su aguamiel ya vendió,
ahora va por su aguamiel
que su amor le prometió,
ahora va por su aguamiel
que su amor le prometió
¡El aguamiel!
Con mi ranchera a mi lado
y mi buen bajo tocando
a la sombra de un buen árbol
puros corridos cantando.
¡Ay! pulque, no seas ingrato;
¡Ay!, por mi dios, no me abandones,
que cuando me siento triste,
tú la alegría me repones.
Cuando me esté muriendo
y me echen la bendición,
que me la eche un pulquero,
muy colorado y panzón.
La misa que a mí me digan,
será en un gran tinacal,
que la oigan los tlachiqueros,
pa’ que no les vaya mal.
La caja que a mí me hagan,
será de puro mezote,
y las flores que me lleven,
serán de puritito quiote.
En acocotes con pulque
prenderán mis cuatro ceras;
en jícaras el incienso,
como un muerto de a deveras.
Han de ser puros borrachos,
los que vayan a velarme;
y en lugar de estar rezando,
no se olviden de brindarme.
Cuatro pulqueros cargando,
me llevarán al panteón:
y en el camino tomando,
pulque curado de limón.
Mi sepultura la harán
en medio de un magueyal,
y de capilla pondrán,
un hermoso tinacal.
El pápalo y queso fresco;
los rábanos y el aguacate,
los guajitos, el queso,
gran banquete pa’ mis cuates.
Ya con ésta me despido,
yo ya les vine a cantar;
y por último les pido,
que me sirvan de tomar. |
