Crece producción de hortalizas

En el primer lustro de la década, la producción de hortalizas en el país creció 50 por ciento, al pasar de 5 millones 776 mil toneladas cosechadas en el periodo 1990-1994 a 8 millones 678 mil. Reportes de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) señalan que la producción mexicana de hortalizas ha presentado tendencias de crecimientos superiores a lo que reporta el resto de las naciones, al aumentar su ritmo promedio anual en 4.9 por ciento, mientras que a escala internacional se dio en 3.8 por ciento. La producción de frutas también mostró una tendencia creciente en los mercados internos y los de exportación. De acuerdo con la FAO, de 1994 a 2004 la producción mundial de frutas creció a una tasa de 2.5 por ciento promedio, mientras que la de México fue de 2.6 por ciento anual.