Gastronomía
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El cambio climático amenaza la cosecha de uva helada en Quebec
Dunham, Canada, 17 de enero. En un campo tapizado con una fina capa de nieve, los vendimiadores recogen con cuidado uvas heladas, joyas para la base del vino canadiense helado, "oro líquido" apreciado por los estadunidenses y los asiáticos, pero cuya producción está debilitada por los cambios climáticos recientes.